Couve e Flor, Self-sevice

Salpicão de Frango defumado com Pão Sírio

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Ingredientes

• 3 fatias de pão sírio
• 1/2kg de frango defumado desfiado
• 1 xícara de chá de salsão em cubos
• 100 gramas de tomate seco em tiras
• 150 gramas de ricota em cubos
• 1/2 xícara (de chá) de cebolinha verde picada
• Suco coado de 2 limões
• 1 colher (sopa) de mostarda
• Sal a gosto
• 1/2 maço de folhas de agrião

Modo de Preparo

Corte as fatias de pão sírio em tiras finas e leve ao forno para torrar. Reserve. Em um recipiente, junte o frango, o salsão, o tomate seco, e a ricota. Tempere com a cebolinha verde, suco de limão, mostarda e sal, misturando bem. Faça uma camada com as folhas de agrião em um prato grande e coloque a salada. Disponha as tiras de pão sírio ao redor e sirva.

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